烤面筋富含植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感筋道，很有嚼勁?？久娼畹淖龇ㄊ菍Ｓ迷辖?jīng)過制練而成型的彈簧的形狀的食物坯料，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，邊烤邊刷的過程中隨著面筋的成熟， 再刷上精心熬制的專用烤面筋香辣醬，紅油辣子，會(huì)發(fā)出吱吱的響聲。

做烤面筋生意有一個(gè)必須要注意的，那就是用人工做烤面筋串，還是用機(jī)器做會(huì)更有回報(bào)價(jià)值。一般來說，人工制作烤面筋每小時(shí)200串算不錯(cuò)的了，而且非常的累。用機(jī)器做的話要快很多，每小時(shí)至少1200串，這樣的話能節(jié)省太多時(shí)間可以去做其他事情。

目前市面上烤面筋成型機(jī)技術(shù)先進(jìn)的企業(yè)中，井藍(lán)智能科技是一家食品機(jī)械廠家，為客戶提供全自動(dòng)面筋纏繞成型機(jī)，免費(fèi)提供面筋串大型流水線設(shè)計(jì)方案。近幾年來，國際化給中國食品和面筋螺旋切割機(jī)等機(jī)械行業(yè)開拓了廣闊的市場(chǎng)，行業(yè)出口量逐年上升。

與國外同行相比，國內(nèi)食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)無論在外觀設(shè)計(jì)、產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)還是功能上都有著一定程度的差距。為了滿足國內(nèi)市場(chǎng)的需要，部分食品機(jī)械仍需進(jìn)口。小型簡(jiǎn)易面筋成型機(jī)采用可調(diào)速電機(jī)，快慢可根據(jù)實(shí)際使用情況調(diào)節(jié)，面筋串纏繞成型，面筋切花均可使用，簡(jiǎn)單好用。

面筋成型機(jī)讓做面筋串更快速，更方便，更簡(jiǎn)單，只需要把面筋切好，放入機(jī)器中就可輕松做出面筋串，傳統(tǒng)的手工纏面筋又累又麻煩，做烤面筋就用面筋成型機(jī)，選擇面筋成型機(jī)廠家就到井藍(lán)智能。